Workshops op maat

Voor groepen van 15 personen organiseren we de workshop 'Verrassend ingemaakt: lang leve de oogst' op maat. 



Zet samen onze keuken op stelten en leer inmaken als de beste! Welke techniek is het best om tomaten te bewaren en wat heb je daarvoor nodig? En hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren?  

Je leert verschillende technieken kennen om groenten en fruit langer te bewaren en je komt alles te weten over steriliseren, (vries)drogen, zouten, inkuilen, pasteuriseren, inmaken met zoet of zuur of alcohol, pekelen en fermenteren.

Heb je zelfgemaakte jam, chutney of notenporto?  Breng ze gerust mee, dan proeven en bespreken we de technieken. Na de theorie gaan we aan de slag. Trek je keukenschort aan want we duiken samen de keuken in!

De workshop is erg populair en is reeds geboekt door verenigingen, als verjaardagsverrassing,...

Praktisch

Duurtijd? ca. 19u30 - ca. 22u
Waar? De Wassende Maan, Beekstraat 35, Astene
Prijs? 35 euro per persoon, inclusief biologische ingrediënten (van eigen teelt)
Aantal? voor groepen van min. 15 personen
Zelf nog mee te brengen? Keukenschort en 3 lege bokaaltjes.

Boek deze workshop via info@dewassendemaan.be of 09/386.82.14.


Huur onze Keuken en/of ZAAL

Huur onze volledig uitgeruste keuken met open workshopruimte voor jouw vereniging, teambuilding, kookproject,... Ook mogelijk voor weerkerende activiteiten, zoals kookavonden of cursussen. De zaal apart is ook te huur als vergaderruimte.



  • Grote tafel + stoelen (ca. 20 personen)
  • Projectiescherm + beamer
  • Flipchart



  • Volledige uitgeruste keuken (pannen, potten, messen, planken, schalen,...)
  • 10 gaspitten
  • 2 kranen + wasbakken
  • Vaatwasmachine
  • Koelkast
  • Servies en bestek (ca. 20 personen)

Praktisch

Waar?
De Wassende Maan, Beekstraat 35, Astene
Prijs? 
Workshop/vergaderruimte: 20 euro / uur (incl. btw)
Keuken + workshopruimte: 30 euro / uur (incl. btw)
Koffie/thee faciliteiten en/of catering mogelijk op aanvraag (meerprijs)
Aantal personen?
Voor groepen t.e.m 20 personen

Contacteer ons voor meer inlichtingen of jouw idee te bespreken op info@dewassendemaan.be of 09/386.82.14.