Pijplook

Pijplook is de benaming van een vaste plant (Allium fistulosum), maar kan ook verwijzen naar het jonge groen van knoflook (Allium sativum). Het is de laatste soort die wel eens in onze pakketten steekt.

Pijplook heeft een krachtiger aroma dan bieslook (Allium schoenoprasum), maar wordt wel op gelijkaardige manier gebruikt in de keuken. De jaarlijkse oplage van pijplook is in vergelijking met die van pijpajuin uitermate beperkt.