Fruitwijzer

Guacamole (avocadosaus) (Velt 1998)

• 1 rijpe avocado
• 2 teentjes look
• 3 eetl yoghurt
• 1 à 2 eetl mayonaise
• 1 eetl citroensap.
  

1. Meng yoghurt, mayonaise, citroensap en geperste look.
2. Snij de avocado door, haal de pit eruit en prak het vruchtvlees fijn.
3. Meng de avocado door de saus.
4. Serveer als dipsaus bvb (met taco-chips).