Fruitwijzer

Salade met druiven, geitenkaas en walnoten
(http://www.receptenzoeker.nl/)

• 200g druiven
• 150g geitenkaas
• 3 el olie
• 2 el citroensap
• 2 el gepelde walnoten
• 1 peer
• 1 krop sla
• 1 tl honing
• peper en zout naar smaak
  

1. Snijd de geschilde peer in partjes en bedruppel deze meteen met de helft van het citroensap.
2. Snijd de kaas in blokjes.
3. Roer voor de vinaigrette het resterende citroensap met de honing en wat zout en peper door elkaar en klop er in een dun straaltje olie door.
4. Doe de drooggeslagen sla in een kom en schep er de vinaigrette door.
5. Verdeel de sla, druiven, de partjes peer, de noten en de blokjes kaas over de borden
   
6. Serveertip: geef er knapperig stokbrood bij