Groentewijzer

Knolselderburger (http://www.diepenboomgaard.be/)

• knolselder
• 1 ei
• paneermeel
  

1. De knolselder schillen en in schijfjes van 1cm snijden.
2. Een ei loskloppen en hierin de knolselder dompelen.
3. Daarna de schijven knolselder wentelen in paneermeel en bakken in een pan op een zacht vuurtje tot de knolselder gaar is.