Groentewijzer

Salade van ijsbergsla en koolrabi

• 1 koolrabi
• ½ ijsbergsla
• vinaigrette.

1. Maak een vinaigrette.
2. Was de sla.
3. Rasp de (geschilde) koolrabi grof, snij de ijsbergsla in dunne reepjes en meng beide groenten.
4. Overgiet de salade met de vinaigrette.