Groentewijzer

Prei met look (Velt 1998)

• 1 bussel prei
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 teentjes look
• peper
• zout/sojasaus.

1. Maak de prei schoon en snij hem in schuine stukken.
2. Verwarm de olijfolie en voeg de prei en de geperste look toe.
3. Plaats een deksel op de pan en stoof de prei zachtjes gaar.
4. Breng op smaak met peper en eventueel een weinig zout of sojasaus.