Groentewijzer

Selder-dadelsalade

• 1 bleekselderstengel
• 2 appelen
• 4à5 dadels
• 1/2 citroen
• 2 sinaasappelen
• 100g kaas (emmental)

1. Ontpit de dadels en snij in stukjes.
2. Pers citr. & sinaas en overgiet met het sap de stukjes selder.
3. Stukjes appel, blokjes kaas aan toevoegen & mengen.
4. Versier met selderblaadjes & appelschijf.