Groentewijzer > sojascheut

Scheuten zijn verrukkelijk van smaak, mals, knapperig én gemakkelijk klaar te maken. Je kan ze voor van alles en nog wat gebruiken: als beleg op een broodje, in salades, in soep, op een omelet, bij een aperitiefhapje... Omdat de kiem het meest vitale stadium van de plant is, zitten de scheuten vol vitaminen en mineralen. Kiemen zijn bovendien caloriearm. (meer info op www.kiemagro.be).