Groentewijzer

Tortellini met spinazie

• 1 pakje kruidenkaas (bv paturain)
• 3 tenen knoflook
• 700 gr spinazie
• 1 grote ui
• champignons
• 2 pakjes tortellini met kaasvulling
• olijfolie.

1. Snipper de ui en de knoflook en fruit deze in wat olijfolie.
2. Bak hier eventueel de gesneden champignon bij.
3. Zet een pan water op en kook de tortellini gaar volgens de verpakking.
4. Stoof de spinazie en dien meteen op.