Groentewijzer

witloof-sinaasappelsalade (http://www.2747.com/2747/food/orange/)

• 4 stronkjes witloof
• 100gr veldsla
• 40gr walnoten
• 2 sinaasappels
• 3 el walnootolie
• honing
• zout en peper

1. Het witloof in ringen snijden.
2. De veldsla en het witloof wassen en laten uitlekken.
3. De sinaas schillen, in partjes halveren en mengen met het witloof.
4. Een vinaigrette maken van de overige ingrediënten.
5. De walnoten, de salade en de vinaigrette vlak voor het opdienen mengen.