knoflook

Knoflook

Knoflook is een plant uit de lookfamilie waartoe ook onder andere de soorten ui, prei en bieslook behoren. Net zoals de ui en bieslook is het een bolgewas dat voor de winter zijn energie in een bol opslaat zodat het in de lente een voorsprong heeft en heel snel kan groeien en bloeien.

Gezondheid

Look is erg gezond voor de bloedsomloop en heeft een bloeddrukverlagende werking. In Rusland wordt knoflook ook wel 'penicilline voor de armen' genoemd. En last but not least… knoflook wordt ook gebruikt als afrodisiacum, maar dan moet je er de geur wel bijnemen.

Bereiding

Knoflook wordt zowel vers (fijngesneden of geperst) als in poedervorm (gedroogd en gemalen) gebruikt in de keuken. Het zorgt voor een heerlijke smaak en aroma in tal van gerechten.

Recepten

Biodynamische landbouwcoöperatieve

De Wassende Maan CV
Beekstraat 35
9800 Astene-Deinze

Tel. 09 386 82 14

info@dewassendemaan.be

BTW BE0429.289.336

→ Lees hier onze privacyverklaring.

Alle prijzen op onze website zijn incl. BTW

eurologo

BIOWINKEL

Di t.e.m. Vr     09:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Openingsuren juli en augustus:

Di t.e.m. Vr     10:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Tel. 09 381 55 40
winkel@dewassendemaan.be

 

BIOBOX

Tel. 09 386 98 79
biobox@dewassendemaan.be

maan logo

 

Volg ons op: instagramfacebook