Aperitiefhapje met bleekselder
ingrediënten
- stengels bleekselder
- 100 g blauwschimmelkaas (bij voorkeur Roquefort)
- 100 g mayonaise
- 100 g zure room
- sap van 1 limoen
- peper
Bereiding
- Was de bleekselderstengels en snij in stukjes van 5 cm lang.
- Plet de kaas met een vork en meng met de mayonaise en zure room.
- Voeg het limoensap en wat versgemalen peper naar smaak toe en meng, .
