Citroen en maanzaad granola

ingrediënten
  • 250 g havervlokken of een mengsel van 5 soorten vlokken
  • 50 g gestampte hazelnoten
  • 50 g gehakte amandelen
  • 70 g zonnebloempitten
  • 50 g pompoenpitten
  • 30 g sesamzaad
  • 30 g lijnzaad
  • 15 g maanzaad
  • 70 g kokosrasp
  • 3 eetlepels honing of 3½ eetlepel ahornsiroop
  • 7 eetlepels olijf- of koolzaadolie
  • het sap en de geraspte schil van 2 citroenen
  • 1 snufje fleur de sel


 

Bereiding
  1. Verwarm de oven voor tot 140 °C.
  2. Meng de vlokken, hazelnoten, amandelen, pitten, zaden en het kokos.
  3. Verwarm de honing of ahornsiroop met de olie, het citroensap, de citroenrasp en fleur de sel op heel laag vuur.
  4. Voeg dit natte mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng alles zorgvuldig.
  5. Spreid het geheel uit over een bakplaat en zet het 40 minuten in de oven.
  6. Schep het elke 10 minuten om.

Biodynamische landbouwcoöperatieve

De Wassende Maan CV
Beekstraat 35
9800 Astene-Deinze

Tel. 09 386 82 14

info@dewassendemaan.be

BTW BE0429.289.336

→ Lees hier onze privacyverklaring.

Alle prijzen op onze website zijn incl. BTW

eurologo

BIOWINKEL

Di t.e.m. Vr     09:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Openingsuren juli en augustus:

Di t.e.m. Vr     10:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Tel. 09 381 55 40
winkel@dewassendemaan.be

 

BIOPAKKET

Tel. 09 386 98 79
biopakket@dewassendemaan.be

maan logo

 

Volg ons op: instagram facebook