Komkommer-mango-rode biet salade

ingrediënten
  • 1 komkommer
  • 1 mango
  • 2 kleine rode bietjes
  • 1 bussel koriander
  • 2 el appelazijn
  • 2 el olijfolie
  • peper en zout
Bereiding
  1. Kook de rode bietjes, pel ze en snij ze in blokjes van 1 cm op 1 cm.
  2. Snij ook de komkommer en geschilde mango in blokjes.
  3. Pluk de koriander en meng alles kort door elkaar.
  4. Besprenkel met de azijn en olijfolie en kruid naar smaak met peper en zout.
  5. Heel erg lekker bij een stukje geroosterde kip.

 

door  Hannah Dequeker
 

Biodynamische landbouwcoöperatieve

De Wassende Maan CV
Beekstraat 35
9800 Astene-Deinze

Tel. 09 386 82 14

info@dewassendemaan.be

BTW BE0429.289.336

→ Lees hier onze privacyverklaring.

Alle prijzen op onze website zijn incl. BTW

eurologo

BIOWINKEL

Di t.e.m. Vr     09:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Openingsuren juli en augustus:

Di t.e.m. Vr     10:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Tel. 09 381 55 40
winkel@dewassendemaan.be

 

BIOPAKKET

Tel. 09 386 98 79
biopakket@dewassendemaan.be

maan logo

 

Volg ons op: instagramfacebook