Lamsribbetjes met wintergroenten

ingrediënten
  • 1 kg lams ribbetjes
  • 1 kg harde aardappelen
  • 2 mooie wortelen
  • 2 dikke rapen
  • 1 prei
  • 1 kleine knol selder
  • 2 blaadjes laurier
  • 1 takje tijm
  • 2 kruidnagels
  • 2 dikke ajuinen
  • 1 stevige klont hoeveboter
  • peper en zout
Bereiding
  1. Laat de boter smelten in de pan en bak de ribben aan. Kruidt met peper en zout.
  2. Maak de groenten schoon en snijdt ze in blokjes. Voeg de groenten toe net als de kruidnagels, tijm en de laurier.
  3. Schil de aardappelen en snijdt ook deze in blokjes,leg ze er bovenop.
  4. Voeg wat groentebouillon toe en laat een uurtje sudderen.

Biodynamische landbouwcoöperatieve

De Wassende Maan CV
Beekstraat 35
9800 Astene-Deinze

Tel. 09 386 82 14

info@dewassendemaan.be

BTW BE0429.289.336

→ Lees hier onze privacyverklaring.

Alle prijzen op onze website zijn incl. BTW

eurologo

BIOWINKEL

Di t.e.m. Vr     09:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Openingsuren juli en augustus:

Di t.e.m. Vr     10:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Tel. 09 381 55 40
winkel@dewassendemaan.be

 

BIOPAKKET

Tel. 09 386 98 79
biopakket@dewassendemaan.be

maan logo

 

Volg ons op: instagramfacebook