Misosoep met daikon

ingrediënten
  • 2 zakjes miso soep
  • 1 kleine ui
  • ½ daikon
  • 2 gedroogde shiitake paddenstoelen
  • 1 lente-ui
  • 1 l water
  • peterselie
  • eventueel miso extra
Bereiding
  1. Week de paddenstoelen.
  2. Zet het water op en doe er de instant miso soep bij.
  3. Snipper de ui fijn en snij de daikon in fijne reepjes of schijfjes. Doe ze bij de soep.
  4. Snipper eveneens de paddenstoelen fijn en voeg ze met het weekwater bij de soep.
  5. Indien de soep niet genoeg smaak heeft, kan eventueel wat miso pasta toegevoegd worden.
  6. Versier met gesnipperde lente-ui en peterselie.

Biodynamische landbouwcoöperatieve

De Wassende Maan CV
Beekstraat 35
9800 Astene-Deinze

Tel. 09 386 82 14

info@dewassendemaan.be

BTW BE0429.289.336

→ Lees hier onze privacyverklaring.

Alle prijzen op onze website zijn incl. BTW

eurologo

BIOWINKEL

Di t.e.m. Vr     09:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Openingsuren juli en augustus:

Di t.e.m. Vr     10:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Tel. 09 381 55 40
winkel@dewassendemaan.be

 

BIOPAKKET

Tel. 09 386 98 79
biopakket@dewassendemaan.be

maan logo

 

Volg ons op: instagramfacebook