Spitskool met shoarmavlees
ingrediënten
- 50 g spekblokjes
- 500 g shoarmavlees
- 450 g spitskool in kleine reepjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl peper
- 1 el bloem
- 1 dl water
Bereiding
- Maak de spitskool schoon en snijd hem in reepjes.
- Pel de knoflook en pers ze uit.
- Bak in een wok de spekblokjes en voeg het shoarmavlees en de knoflook toe.
- Roerbak het tot het vlees gaar is.
- Doe dan de spitskool erbij en roerbak dit 5 minuten.
- Roer de peper en de bloem erdoor.
- Voeg dan het water toe en laat nog 5 minuten zachtjes sudderen.
- Lekker met rijst of in een pitabroodje.
