Clementine (F30.10.10.10)
Biologisch
Korte keten
Leeg 1

Clementine

Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan.
Benieuwd naar onze boxen vol kraakverse oogst? Bekijk hier ons aanbod .
€ 2,05
Per: 500 g

De clementine ontleent haar naam aan pater Clement Rodier. Deze Franse missionair in Algerije hield vol dat hij in 1902 een nieuwe citrus soort had gecreëerd door Mediterrane mandarijn te kruisen met Sevillaanse sinaasappel. Sceptische plantendeskundigen geloven eerder dat clementine net zoals mandarijn afkomstig is uit de Chinese provincies Gwangxi en Guangdong.

Het staat wel vast dat het een andere fruitsoort is dan mandarijn: clementine heeft minder of geen pitten, stevigere partjes en dieporanje vruchtvlees.

→ Meer info en recepten

 

Herkomst: Spanje