kumquat

Kumquat

Maak kennis met het kleinste citrusvruchtje, de kumquat. Kumquat is de aanduiding voor bepaalde plantensoorten uit het geslacht Citrus. De plant heeft witte bloemen en kan zo'n 4 meter hoog worden. Om goed tot bloei te komen heeft de plant een temperatuur nodig van 25 tot 38°C. De plant kan 's winters echter een temperatuur van -10°C doorstaan. Best wel een extreme plant dus!

De langwerpige sinaasappelachtige vruchten van zo'n 4 cm lang kan je met schil en al eten. De schil heeft een zoete smaak terwijl het vruchtvlees zuur smaakt.

Gezondheid

De vrucht is rijk aan vitamine C en kalium.

Recepten

Er zijn geen recepten gevonden die aan uw zoekvoorwaarden voldoen.