Boskoop appel

€ 3,45

De Boskoop appel is een stevige, zurige appel en heeft een droge, soms ruwe, schil. Het klokhuis is klein en heeft weinig zaad. Omdat de appel zurig en stevig is, wordt hij veel gebruikt voor warme bereidingen zoals appelmoes of om te stoven. Bij gebak behoudt de appel zijn smaak en structuur, zodat de appel ook goed toepasbaar is in appeltaart.

→ Meer info en recepten