Kruidenplantje rozemarijn

€ 4,55

Rozemarijn is een groenblijvende heester, een houtachtige plant uit de lipbloemenfamilie. De smaak van rozemarijn is fris, licht en zoet.

Aangezien de smaak sterk is, is rozemarijn vooral geschikt om vleessoorten met een stevige smaak te begeleiden, zoals wild en rood vlees. Het overleeft een bak- en braadproces heel goed. Het wordt vaak gebruikt in sauzen en soepen in de mediterrane keuken.