Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan, log in

Flourpower

Poeke
België

De Artemeersmolen (gebouwd in 1810) is onder merknaam Flourpower als producent van authentieke biologisch gecertificeerde molenprodukten een uniek professioneel windmolenbedrijf in de provincie Oost-Vlaanderen. De molen verwerkt vooral in België geteelde granen tot biologische melen en bloem. Ze malen op windkracht en natuurstenen de melen en bloem tot een zuiver eindproduct. Hier geen additieven, bewaarmiddelen, meelverbeteraars,... .

De 'restproducten' uit het vervaardigen van bloem worden bij hen (her)gebruikt in broodbakmixen. Op deze manier vindt alles zijn weg in een circulair voedselproductieproces. Vanaf 2023 is kan de molen ook groene stroom op de wind produceren. Alle elektriciteit die ze voor de productie gebruiken is dan CO2-neutraal en ook nog eens bijzonder lokaal van herkomst.