Mix pittige blaadjes - zaaigoed
Een kleurrijke mengeling van asia mosterdblaadjes. In een jong stadium zijn ze eerder mild van smaak en lekker in een gemengde salade. Voor de zintuigen en de maag is dit een feestelijke starter.
De plantjes kunnen ook doorgroeien tot hun volwassen stadium, als je ze de plaats geeft. De pittige smaak versterkt zich, maar zo laten ze zich ook roerbakken of toevoegen aan een bonen- of juliennesoep.
Deze mix bestaat uit:
Golden Frills – Akelei
Scarlet Frills – Akelei
Rouge Métis – Ourobouros
Tatsoi – Akelei
Osaka Purple – Akelei
Pizzo – Ourobouros
Ho-Mi-Z – Nicomachea
Pink Lettucy – Nicomachea
Vitale Rassen is een VZW voor en door biologische boeren en (moes)tuinders met een hart voor zaadvaste, vitale groenterassen en de eigen zaadvermeerdering hiervan. Ze gaan voor kwalitatieve biologische zaden en leggen de selectie terug in boerenhanden. Boerderijen die hier aan meewerken zijn o.a. De Akelei, De Kollebloem, De Zonnekouter, Fleur Couleur en Ourobouros.
→ Meer info over Vitale Rassen