Joost van Provinovero laat je op deze avond proeven van biowijnen van prêt-à-porter tot haute couture. De rode draad van het verhaal is de natuurlijke wijnbouw: hoe maak je van wijn een zo natuurgetrouw mogelijk cultuurproduct?
Wegens omstandigheden is Myriam helaas verhinderd om deze lezing te kunnen geven. De avond wordt voorlopig uitgesteld naar voorjaar 2022. Onze excuses en hopelijk tot dan!
We vertrekken van doodgewone groenten, vergeten even wat we daar tot nu toe mee deden, denken out of the box en slaan in groepjes aan het experimenteren!
Steek je graag de handen uit de mouwen? We gaan de hele dag klussen op De Wassende Maan. Het nu onbewoonbare blauwe woonhuisje dat er al sinds jaar en dag staat, wordt afgebroken.
Op zaterdag 18 september zwaaien we de deuren van onze boerderij wagenwijd open! Ontdek onze velden langs het boerderijpad, op eigen houtje of op rondleiding met de boeren. Misschien spring je liever op de fiets voor een mooie tocht naar onze akkers in Zulte? Plof nadien gezellig neer in de boerderijbar met eco speeltuin voor de kinderen.
Steek je graag de handen uit de mouwen? We gaan de hele dag klussen op De Wassende Maan. We doen samen aan groenbeheer, kluswerken, onderhoud van een wandelpad... en meer!
Hoe kan je je lichaam op een effectieve manier ontgiften? Tijdens deze avond leer je verschillende manieren om te detoxen en allerlei tips om je detox te ondersteunen, zodat je met bruisende energie de lente tegemoet kan gaan!
Steek je graag de handen uit de mouwen? We gaan de hele dag klussen op De Wassende Maan. We doen samen aan groenbeheer, bouw of afbraak van structuren, aanleg van een wandelpad... en meer!
Lezing met workshop over de werking van je microbioom en je immuunsysteem en hoe gefermenteerde groenten daaraan kunnen bijdragen. Happy darmflora = happy you!
Wil je je eerste stappen zetten in vegetarisch koken of inspiratie opdoen voor nieuwe vegetarische gerechten? Deze reeks workshops zal jou inspireren! Hilde neemt je mee op tocht doorheen de vele mogelijkheden van groenten en vleesvervangers.
Wil je je eerste stappen zetten in vegetarisch koken of inspiratie opdoen voor nieuwe vegetarische gerechten? Deze reeks workshops zal jou inspireren! Hilde neemt je mee op tocht doorheen de vele mogelijkheden van groenten en vleesvervangers.
Wil je je eerste stappen zetten in vegetarisch koken of inspiratie opdoen voor nieuwe vegetarische gerechten? Deze reeks workshops zal jou inspireren! Hilde neemt je mee op tocht doorheen de vele mogelijkheden van groenten en vleesvervangers.
Biobakker Johan Weyens leert ons alles over het maken van winters gebak. Leer een feestelijke taart, stol of cake te bakken voor je eigen eindejaarsfeest!
Anna Wynants tovert met groenten van onze boerderij een gastronomisch diner van 9 gangen op tafel. Een sommelier verzorgt de aangepaste wijnen en andere dranken. Schuif je mee aan voor een bijzondere ervaring aan onze boerderijtafel?
(AFGELAST) Joost van Provinovero laat je op deze avond proeven van biowijnen van prêt-à-porter tot haute couture. De rode draad van het verhaal is de natuurlijke wijnbouw: hoe maak je van wijn een zo natuurgetrouw mogelijk cultuurproduct?
Deze avondworkshop met Mokja mag je gerust een poëtisch-culinaire wandeling door de Koreaanse keuken noemen. Je wordt verwelkomd met aperitiefhapjes en een drankje. Daarna neemt Ae Jin van Mokja je mee naar haar roots in Korea.
- Deze activiteit is afgelast - Razend interessant duogesprek over 'Duurzame visvangst' met gastsprekers Filip de Bodt van Climaxi vzw en Nancy Fockedey van het Vlaams Instituut voor de Zee (VLIZ).
Welke techniek is het best om tomaten te in te potten en wat heb je daarvoor nodig? En hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Zet samen onze keuken op stelten en leer inmaken als de beste!
Welke techniek is het best om tomaten te in te potten en wat heb je daarvoor nodig? En hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Zet samen onze keuken op stelten en leer inmaken als de beste!
Op 20 en 21 september zwaaien we de deuren open en vieren we 40 jaar De Wassende Maan in de winkel én met heel wat gezelligheid op de boerderij. Jong en oud van harte welkom!
Anna Wynants tovert met groenten van onze boerderij een gastronomisch diner van 9 gangen op tafel. Een sommelier verzorgt de aangepaste wijnen en andere dranken. Schuif je mee aan voor een bijzondere ervaring aan onze boerderijtafel?
Deze avondworkshop met Mokja mag je gerust een poëtisch-culinaire wandeling door de Koreaanse keuken noemen. Je wordt verwelkomd met aperitiefhapjes en een drankje. Daarna neemt Ae Jin van Mokja je mee naar haar roots in Korea.
Het is lastig. Je spuitende buur of kennis overtuigen om het zonder pesticiden te doen. Gelukkig snelt Low Impact Man Steven Vromman ons te hulp! Kom je mee groen lachen op de eerste zomeravond van 2019?
Pluk zelf een bakje aardbeien en ga er meteen mee aan de slag in de keuken. Onder leiding van bakker Johan Weyens leer je de lekkerste recepten voor aardbeiengebak kennen...
Breng biologische plantjes, stekken, zaadjes,... mee om te ruilen op deze leuke ruildag van VELT Leieland. Ook als je zelf geen plantjes kan meebrengen ben je heel welkom.
Blijft die pastinaak uit jouw pakket steevast in de frigo liggen of weet je niet wat te doen met aardpeer of artisjok? Tijdens deze workshop improvisatiekoken leer je tips and tricks die jou omtoveren tot een heuse keukenprins(ses).
Hoe kunnen wij voedsel meer in eigen handen nemen? GroeiNEST brengt in 4 avonden rond Food Commons Gentse voedselhelden bij elkaar. Deze avond komen coöperatieve boerderijen (zoals o.a. De Wassende Maan) aan bod.
Anna Wynants tovert met groenten van onze boerderij een gastronomisch diner van 9 gangen op tafel. Een sommelier verzorgt de aangepaste wijnen en andere dranken. Schuif je mee aan voor een bijzondere ervaring aan onze boerderijtafel?
Hoe kunnen wij voedsel meer in eigen handen nemen? GroeiNEST brengt met 4 avonden rond Food Commons Gentse voedselhelden bij elkaar. Deze avond worden coöperatieve logistieke voedsel-ketens zoals De Wassende Maan besproken.
Proef tal van unieke biobieren en ontdek ondertussen de verhalen over de bieren en de brouwers. Carl Grillet van Belgian Organic Beers dompelt je onder in de boeiende uitgebreide wereld van Belgische biobieren.
Anna Wynants tovert met groenten van onze boerderij een gastronomisch diner van 9 gangen op tafel. Een sommelier verzorgt de aangepaste wijnen en andere dranken. Schuif je mee aan voor een bijzondere ervaring aan onze boerderijtafel?
Gratis kennismakingsles patanjali yoga door Cynthia Cornelis. Na de proefles gaan de inschrijvingen voor de 10-delige yogareeks (maart - mei) van start.
Deze avondworkshop met Mokja mag je gerust een poëtisch-culinaire wandeling door de Koreaanse keuken noemen. Je wordt verwelkomd met aperitiefhapjes en een drankje. Daarna neemt Ae Jin van Mokja je mee naar haar roots in Korea.
