Workshop | Kraak de smaak: koken met noten

Noten, pitten en zaden,... We eten er gemiddeld veel te weinig van. Nochtans zijn ze onweerstaanbaar lekker. Hoe komt dat dan toch?

We zijn het niet gewoon om ze in onze maaltijden te verwerken. Eens je doorhebt dat je ze ook in hartige bereidingen kan gebruiken om smaak en textuur toe te voegen, ontdek je steeds meer mogelijkheden. Lieve Ferdinande, de Plantenkok, helpt je een heel eind op weg. We gaan alvast een zalig, rijke saus maken, een pastasaus naar een hoger niveau tillen en zorgen voor extra crunch in al je gerechten. Het wordt een echte smulpartij. Mjammie!

Schrijf je in en verwen je smaakpapillen.