Granaatappel (F60.50.10.10)
Biologisch
Korte keten
Leeg 1

Granaatappel

Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan.
Benieuwd naar onze boxen vol kraakverse oogst? Bekijk hier ons aanbod .
€ 22,00
Per: stuk

De vrucht is heel sappig. Van dit sap kan er limonade gemaakt worden. Vroeger werd grenadine uitsluitend van granaatappels gemaakt. De granaatappel is geelbruin, geeloranje of donkerrood en heeft een dikke, gladde, lederachtige schil. Die zorgt ervoor dat de vrucht goed tegen felle zon kan en maandenlang sappig blijft. Het vruchtvlees is wit, roze of dieprood. Het bevat grote cellen zoals een citrusvrucht, maar in elke cel zit een pitje van ongeveer 3 mm groot. Om de pitjes zit een soort gelei, zoals om de pitjes van een tomaat. De vrucht bevat veel witte tussenvellen die niet lekker smaken.

→ Meer info en recepten

Herkomst: Spanje