Hass avocado (F60.10.10.10)
Biologisch
Korte keten
Leeg 1

Hass avocado

Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan.
Benieuwd naar onze boxen vol kraakverse oogst? Bekijk hier ons aanbod .
€ 2,15
Per: stuk

De meeste mensen denken dat de avocado een groente is omdat hij vooral gebruikt wordt in slaatjes of als ‘groente’ wordt bereid en gegeten. Maar dat klopt niet want een avocado is wel degelijk een fruitsoort. Avocado (Persea americana) is een subtropische vrucht met een zachte, romige smaak. Over de verschillende rassen en variëteiten kan eindeloos worden uitgeweid. Voor de doorsnee consument volstaat het te weten dat Fuerte lange tijd marktleider was, maar sinds het ontstaan van Hass (1926) snel terrein verloor. Tegenwoordig is Hass de standaard.

→ Meer info en recepten

Herkomst: Italië