kiwibes

Kiwibes

De kiwibes is een kleine kiwivrucht die volledig, dus mét schil, kan gegeten worden. Ze bevat, zoals de gewone kiwi, zoet vruchtvlees en een hoog gehalte aan vitamine C. De verschillende soorten zorgen voor variatie in vorm en kleur van de vruchten. De langwerpige of ronde, onbehaarde vruchten hebben ongeveer de grootte van kruisbessen.

In tegenstelling tot de kiwi die meestal geïmporteerd wordt uit Nieuw-Zeeland, Italië, of Frankrijk. Het zijn typische producten van warmere klimaten. De kiwibes daarentegen kan in België in openlucht geteeld worden. Voor deze plant, ook wel Siberische kiwi genoemd, heerst hier namelijk het ideale klimaat. De aangenaam zoete bessen zijn bijzonder geschikt voor verse consumptie en voor verwerking.

Gezondheid

Kiwibessen zijn zeer rijk aan vitamine-C (102 mg/100 gr). Ze zijn ook rijk aan de mineralen kalium (K), calcium (Ca) en ijzer (Fe).

Recepten

Biodynamische landbouwcoöperatieve

De Wassende Maan CV
Beekstraat 35
9800 Astene-Deinze

Tel. 09 386 82 14

info@dewassendemaan.be

BTW BE0429.289.336

→ Lees hier onze privacyverklaring.

Alle prijzen op onze website zijn incl. BTW

eurologo

BIOWINKEL

Di t.e.m. Vr     09:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Tel. 09 381 55 40
winkel@dewassendemaan.be

 

BIOBOX

Tel. 09 386 98 79
biobox@dewassendemaan.be

maan logo

 

Volg ons op: instagramfacebook