Pastinaak (G40.60.10.10)
Eigen oogst
Biologisch
Demeter
Leeg 1

Pastinaak

Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan.
Benieuwd naar onze boxen vol kraakverse oogst? Bekijk hier ons aanbod .
€ 4,60
Per: kg

Deze witte wortel is minder zoet dan de gewone wortel, de smaak heeft iets weg van knolselderij. Pastinaak kan zowel rauw als gekookt of gestoofd worden gegeten. De pastinaak kan ook gebakken worden of tot stamppot verwerkt. Gefrituurde pastinaak lijkt op aardappelchips. Pastinaak wordt ook vaak als smaakverfijner gebruikt in soep.

→ Meer info en recepten

Herkomst: België