• Schrob de aardperen schoon en snij ze in plakjes
• Snij de gewassen prei in ringen
• Stoom beide groenten gaar
• Hak de noten grof, verwarm de olie en voeg de noten erbij
• Breng de saus op smaak met kruidenzout en schenk over de groenten.

door EVAvzw