1. Was en schil de nectarines. Snij ze in kleine stukjes. 
2. Leg de stukjes nectarine in een licht beboterde bakvorm.
3. Maak kruimels van de speculoos koekjes in een grote kom en voeg er de bloem, de bruine suiker en de boter aan toe. Meng het geheel goed.
4. Giet de mengeling over de nectarines.
5. Zet de crumble ongeveer 25 minuten in de oven op 180°C.
6. Dien de crumble lauw op, want dan is hij het lekkerst.

door Famidoo