Een kleurrijke, knapperige mezze die meteen doet denken aan zonnige dagen in de mediterrane keuken. Een traditioneel gerecht uit de Levantijnse keuken. Met frisgroene sla, sappige heirloomtomaten, pittige radijsjes en een frisse dressing met citroen, sumak en granaatappelmelasse is dit gerecht een echte smaakexplosie.


Voor de dressing:
Voor het serveren:
door Food and Friends