Gegrilde radicchio uit Treviso

Simpel, chic en verrassend bitterzoet. Deze gegrilde radicchio uit Treviso krijgt door de oven een zachte, bijna rokerige smaak, terwijl het blad toch zijn typische pittige toets bewaart. Perfect als bijgerecht bij pasta of risotto, of gewoon om wat Italiaanse flair op tafel te zetten.