

Granité van watermeloen
ingrediënten
- 500 gram watermeloen (in kleine stukjes gesneden)
- 100 gram suiker
- 100 ml water
- het sap van 1 citroen
Bereiding
- Smelt voor deze granité op een laag vuur de suiker in 100 ml water tot een stroperige massa.
- Mix de watermeloen, de afgekoelde suiker en het citroensap door elkaar. Schenk het geheel in een glazen schaal en laat deze ongeveer 2 uur in de vriezer afkoelen.
- Meng het ijs om het half uur door elkaar met een vork zodat het in kleine stukjes uit elkaar valt.
door Hannah Dequeker