Skip to main navigation
Main navigation
biobox
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij
Menu
Jouw keuze, vers van ons veld
Filter
Zoek
Filteren
x
Categorie
Vers van ons veld
Tournée Minérale Locale
Groenten
Aardappelen
Fruit
Voorraadkast
Kruiden
Dranken
Bulkproducten
Non-food
Producent
De Wassende Maan
Olivovivo (Rafaël en Begona)
Emile Noël
Jose Antonio
't Livinushof
De Blauwe Spie
De Trog
Nederland
Frankrijk
Spanje
Italië
Dominicaanse Republiek
Turkije
Peru
België
Hebben Dirk
Burkina Faso
Purfruit
Koen Van Eykeren
Duitsland
Pro Vino Vero
Israël
Waalhoekhof (Marc Bleys)
Ivoorkust
Biobox
China
Biovalle
Chamrova
Valdibella
Saro Lauria
Horticola Sierra
Il Frutto Permesso
Guadalhorce
Yogi Tea
Marcello Eberle
Noppe-Duyck
Belvas
Goedinge
la Bio Idea
GreenAge
Gimber
't Lof der Kruiden
Weleda
Buiteman
DO-IT
PickSel (Romain Pedurant)
Cidrerie du Léguer
Luna e Terra
Bel'ei
Zeeuwse Biogroente (Dieleman Bio Groenten)
Lincelam
Filipijnen
Japan
Gemengde oorsprong
Vietnam
Oekraïne
Hongarije
Pakistan
Indonesië
India
Kazachstan
Uganda
Oxfam Fair Trade
Frambiosa y Besos
Jarno Claeys
Simon Lévelt
Klingele - Chocolates From Heaven
Brinkers Food BV
Lima
De Rit
Retebio
Maison Herout
Noblesse 1882
Oficina do Paladar
Rude Health
Canada
Herbes del Moli
Zwergenwiese
Meer
Minder
Acties
10% korting
Niet leveren in winkel
Uit
Lamsnootjes met aardpeer en raapjes
ingrediënten
4 lamsnootjes
250 g aardperen
1 bussel rapen
0,5 el room
50 g boter
peper en zout
1 el rode wijnazijn
nootmuskaat
Bereiding
Schil de rapen, kook ze in water en pureer ze.
Breng op smaak met room, peper, zout en nootmuskaat.
Schil de aardperen en snij ze in stukjes.
Kook ze gedurende 5 minuten in water tot ze beetgaar zijn en giet ze af.
Smelt de helft van de boter in een pannetje en voeg er de aardperen aan toe.
Roer ze voorzichtig om en houd ze warm.
Bak het vlees in de rest van de boter.
Breng het op smaak met peper en zout en hou het warm.
Giet het bakvet weg en roer de bak resten los met een half glas water en de azijn.
Roer om tot u een gladde saus verkrijgt.
Schik de puree, het vlees en de aardperen op voorverwarmde borden.
Werk de borden af met enkele lepeltjes saus.
Door
Jerryke
aardpeer
raap
↑
biobox
Hoe werkt het?
Bioboxen
Afhaalpunten
Actie!
Abonneren
Webshop
FAQ
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij