1. Doe de ijsblokjes in een mooi mocktailglas.
2. Voeg een heel klein scheutje vlierbessensiroop toe.
3. Giet voorzichtig de bitter lemon limonade hier over. Doe dit heel voorzichtig, dan krijg je een mooie dégradé in je glas van licht naar donker.
4. Versier met goudsbloem en zoethoutsnippers.
5. Werk af met een lepel bosvruchten en een schijfje limoen.
6. Santé!

Recept door Eline Bootsma