De Wassende Maan

nieuws en events

informatie

Onze pakketten
Deze week in je box
Afhaalpunten
Word coöperant

snelle links

Webshop
Over de boerderij
Recepten
Openingsuren winkel

klantenservice

Veelgestelde Vragen pakket
Contact
Algemene voorwaarden pakket
Privacyverklaring

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van De Wassende Maan! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en mis niets!

Copyright © 2025 door De Wassende Maan. Alle rechten voorbehouden.

Betaalmethoden

Ovenschotel van pompoen, zoete aardappel en wortel

Ovenschotel van pompoen, zoete aardappel en wortel

ingredients

Boodschappenlijstje

1/4 pompoen (of 1/2 kleine pompoen), in stukjes gesneden
2 wortels, in stukjes gesneden
1/2 grote zoete aardappel, in stukjes gesneden (kan vervangen worden door gewone aardappel)
2 takjes tijm, blaadjes afgeritst
50 ml room, licht opgeklopt
50 g pecorino of parmezaan, geraspt

instructions

Bereiding

Stoom de groenten - elk apart - beetgaar.
Laat uitlekken en doe ze over in een ovenschotel.
Doe er de tijm bij en kruid met peper en zout en hussel alles door elkaar.
Overgiet met de room, bestrooi met de kaas en laat kleuren onder de grill.

Een hele simpele, maar bijzonder lekkere en mooie oranje ovenschotel met pompoen, zoete aardappel en wortel.

door De tafel van Tine