Strudel met banaan en munt

ingrediënten
  • bladerdeeg plakjes
  • griessuiker
  • kaneelpoeder
  • banaan
  • munt
  • olie/boter
Bereiding
  1. De schil van de banaan verwijderen en het vlees kort maar op hoog vuur bakken in boter (of olie).
  2. Griessuiker vermengen met de muntblaadjes en wat kaneel in een vijzel toevoegen.
  3. Het bladerdeeg vel beleggen met de banaan en de munt-kaneelsuiker.
  4. Nadien de uiteinden met wat water en het geheel dichtrollen.
  5. In gewenste vorm snijden, bakken gedurende een 6-tal minuten in een voorverwarmde oven van 190°C.
  6. Afwerken met munt-kaneelsuiker en wat muntblaadjes.
↑