

Strudel met banaan en munt
ingrediënten
- bladerdeeg plakjes
- griessuiker
- kaneelpoeder
- banaan
- munt
- olie/boter
Bereiding
- De schil van de banaan verwijderen en het vlees kort maar op hoog vuur bakken in boter (of olie).
- Griessuiker vermengen met de muntblaadjes en wat kaneel in een vijzel toevoegen.
- Het bladerdeeg vel beleggen met de banaan en de munt-kaneelsuiker.
- Nadien de uiteinden met wat water en het geheel dichtrollen.
- In gewenste vorm snijden, bakken gedurende een 6-tal minuten in een voorverwarmde oven van 190°C.
- Afwerken met munt-kaneelsuiker en wat muntblaadjes.