

Tuinbonensalade
ingrediënten
- 300 gr gedopte tuinbonen
- bonenkruid
- 3 el olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- zout & peper
Bereiding
- Kook de tuinbonen met het bonenkruid in ongeveer 10 à 15 minuten gaar.
- Laat de tuinbonen uitlekken.
- Doe de olie in een warme pan en roer de uitgelekte tuinbonen erdoor. Laat even stoven.
- Doe de bonen in een schaal en schenk er het citroensap over.
- Meng en breng op smaak met zout en peper.
- Laat afkoelen.
- Meng er evt. slablaadjes of tomatenpartjes onder.