Wortel met gember en komijn
ingrediënten
- 400 g wortel
- 40 g boter
- 1 el citroensap
- 1 tl honing
- 1/2 el komijnzaadjes
- 15 g verse gemberwortel, fijngesneden
- 2 el fijngehakte peterselie
Bereiding
- De wortelen wassen, schrapen en in een bodempje water beetgaar koken. Zorg dat er net voldoende water is, zodat de wortelen niet aanbranden.
- Verwarm in een pannetje de boter met de overige ingrediënten. Giet de wortels af en overgiet ze met de warme kruidige botersaus.
- Garneren met peterselie.
door Odin
