Workshop | Leer fermenteren
door VELT vzw
VOLZET
Fermenteren is spannend en leuk om te doen. Oktober is bovendien een prima moment om ermee te beginnen. Het is de laatste maand dat er zoveel keuze is op het veld.
Lieve Ferdinande van Velt Leieland legt ons uit wat fermenteren precies is en hoe je het veilig doet. Daarna proeven we van haar eigen creaties. Vervolgens zetten we, geïnspireerd door de smaken van het seizoen, samen 2 originele fermentaties op om mee te nemen naar huis.
Na de workshop heb je voldoende ervaring om verder zelf aan de slag te gaan.
De workshop wordt georganiseerd door VELT Leieland.
Praktisch
Wanneer?
woensdag 26 oktober
19u tot 21u30
Waar?
De Wassende Maan
Beekstraat 35, 9800 Astene-Deinze
Zin om in te schrijven?
Helaas, de workshop is volzet
Mee te brengen
2 grote bokalen van maximaal 0,5 l, mesje en snijplank, keukenhanddoek en keukenschort
Prijs?
- basisprijs € 25
- kortingsprijs € 20
Geldig voor Velt-leden en coöperanten van De Wassende Maan. Gebruik de kortingscode workshopleden22. Je lidmaatschap wordt gecontroleerd.