De Akelei
38 jaar biologische teelt met de landbouwer als verzorger van de bodem, de gewassen en de natuur, dat is waar Akelei voor staat. Vitaliteit staat voorop, ook in de bedrijfsvoering. Een vitale bodem zorgt voor vitale gewassen. Landbouw, voeding en gezondheid zijn voor de boeren van Akelei drie componenten die hand in hand gaan. Op Akelei wordt er al bijna vanaf de beginjaren naast groenten ook zaad vermeerderd om de kringloop van zaad tot zaad zo veel mogelijk te sluiten. Van verschillende gewassen worden jaarlijks bij het oogsten de mooiste exemplaren uitgeselecteerd en terug in de grond gezet om uit te groeien tot zaaddragers. Door dit jarenlang te doen worden er zaadvaste, bedrijfseigen rassen ontwikkeld die volledig aangepast zijn aan onze grond en teeltmethode, weinig ziektegevoelig zijn en geschikte uiterlijke kenmerken vertonen. Onder andere vanuit de Akelei-boeren ontstond zo ook het initatief Vitale Rassen vzw, een organisatie die de eigen zaadvermeerdering terug wil verbinden met de groenteteelt, waardoor de selectie terug in boerenhanden terecht komt.
→ Meer info over Vitale Rassen Vzw