Kruidig gebakken koolraap en worteltjes
ingrediënten
- 500 g koolraap
- 10 wortelen
- 3 cl balsamicoazijn
- 3 cl olijfolie (extra vierge)
- esdoorn siroop
- 1 takje rozemarijn
- zout & peper
Bereiding
- Snij de wortelen en de raap in dunne plakjes of dikke lucifers.
- Stoom de groenten gedurende ongeveer 8 minuten.
- Verwarm de olijfolie en voeg de groenten, de azijn, de siroop en de kruiden toe.
- Plaats een deksel op de pan.
- Laat de groenten bakken tot ze lichtjes gebruind en beetgaar zijn.
door Libelle Lekker
