Quiche met warmoes, wortelen en geitenkaas

ingrediënten
  • bladerdeeg
  • 500 g warmoes
  • 200 g wortelen
  • 250 g harde geitenkaas
  • 3 eieren
  • cashewnoten
  • olijfolie
  • peper
Bereiding
  • Bereid het bladerdeeg voor zoals aangegeven op de verpakking.
  1. Was de warmoes en snijd de stengels uit de bladeren.
  2. Snij de stengels in stukjes en stoof deze in wat olijfolie.
  3. Voeg na 10 minuten het in repen gesneden bladgroen toe.
  4. Stoom de jonge wortelen en snij ze in plakjes.
  5. Klop de eieren los en voeg de in blokjes gesneden geitenkaas toe.
  6. Kruid met veel peper.
  7. Voeg de warmoes en wortelen toe.
  8. Bekleed een springvorm met het bladerdeeg en vul deze met het mengsel.
  9. Garneer de taart met wat cashewnoten.
  10. Bak de quiche op 210° gedurende +/- 20 minuten.

 

door Ann V.D.

Biodynamische landbouwcoöperatieve

De Wassende Maan CV
Beekstraat 35
9800 Astene-Deinze

Tel. 09 386 82 14

info@dewassendemaan.be

BTW BE0429.289.336

→ Lees hier onze privacyverklaring.

Alle prijzen op onze website zijn incl. BTW

eurologo

BIOWINKEL

Di t.e.m. Vr     09:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Openingsuren juli en augustus:

Di t.e.m. Vr     10:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Tel. 09 381 55 40
winkel@dewassendemaan.be

 

BIOPAKKET

Tel. 09 386 98 79
biopakket@dewassendemaan.be

maan logo

 

Volg ons op: instagramfacebook