Recepten

Friszure blauwe bessen, een vleugje citroen en een knapperig kruimeldeeg. Deze kruimeltaart is een feest voor elke zoetekauw. Makkelijk om te maken, lekker om samen van te genieten.

- 04 september, 2025

Deze dip is geïnspireerd op de klassieke Buffalo-wings. Het gerecht wordt volledig in één pan gemaakt — van het karamelliseren van de bloemkool tot het mengen van de romige, pittige sausbasis en het bakken van de royale laag kaas. Je kunt de pan direct op tafel zetten met je favoriete dips, en zien hoe het in een oogwenk verdwijnt. Klassieke gerechten worden vaak op een bepaalde manier gemaakt — en Buffalo-wings hebben ongetwijfeld een cultstatus! — maar wees niet bang om er af en toe mee te experimenteren. Zo ontstaan nieuwe klassiekers.

- 04 december, 2024

De palmkool is van oorsprong een delicatesse uit Italië. In dit gerecht komt de verfijnde en zachte smaak van deze wintergroente prima tot haar recht.

- 28 augustus, 2024

Dit recept voor trifle met blauwe bescoulis is ideaal om een snel en eenvoudige dessertje te maken. Hierbij maken we gebruik van enkele kant-en-klare elementen, zoals de O’bio blauwe bes coulis. Op die manier kan je in een mum van tijd iets op tafel krijgen. Je kan dit recept bovendien ook op voorhand klaarmaken, aangezien deze nog even moet opstijven in de frigo voordat hij kan geserveerd worden.

- 08 november, 2024