Cammeo aardappel (half-vast)

Wie kookt met de Cammeo kan alle kanten op. De aardappel heeft een licht romige smaak, is qua smaak vergelijkbaar met een Frieslander en zit ietsjes hoger in het zetmeel dan een gemiddelde aardappel. Je kunt de Cammeo daarom prima gebruiken voor de friet, maar ook gekookt serveren als tafelaardappel.