Mango

Mango is een erg zoete, zachte exotische vrucht. Mango is rijk aan digestieve enzymen. Ze bevatten ook erg veel vitamines, mineralen en antioxidanten. In de eerste plaats betacaroteen, een stof die verantwoordelijk is voor de oranje-gele kleur en die door mens en/of dier wordt omgezet in vitamine A. Daarnaast bevat het aanzienlijke hoeveelheden kalium en magnesium.

→ Meer info en recepten