Gele paprika

Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan.
Benieuwd naar onze boxen vol kraakverse oogst? Bekijk hier ons aanbod .
€ 3,40

Paprika is een vruchtgewas uit de nachtschadefamilie. Groene paprika's zijn in feite onrijpe paprika's. Afhankelijk van de variëteit kunnen ze in een later stadium allerlei kleuren aannemen: rood, oranje, geel, wit of paars. Er zijn ook langwerpige rode, gele en oranje paprika's die zeer zoet van smaak zijn: de zoete puntpaprika. Jaar na jaar reserveren onze boeren heel wat ruimte voor deze teelt die in de loop der jaren erg vruchtbaar is gebleken.

→ Meer info en recepten