Aubergine (G10.40.10.10)
Eigen oogst
Biologisch
Demeter
Leeg 1

Terug naar de webshop

Aubergine

Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan.
Benieuwd naar onze boxen vol kraakverse oogst? Bekijk hier ons aanbod .
€ 2,20
Per: stuk

De courantste soort aubergine heeft behalve haar prachtige vorm ook nog een wonderlijke paarse, bordeaux kleur. Eén van de parameters die wordt gehanteerd bij het bepalen van de kwaliteit is de intensiteit van de kleur: een stevige schil met een dieppaarse kleur wijst op versheid. 

→ Meer info en recepten